Q.1
如果一款灰比诺喝起来有股湿羊毛味,这款酒可能遇到过了问题?
过度曝晒
酒塞污染
过氧化
Q.2
琼瑶浆葡萄的典型香气是怎样的?
荔枝
紫罗兰
青草
Q.3
澳大利亚雷司令具有哪种特别的风味?
饼干
丙酮
汽油
Q.4
如果一款赤霞珠带有桉叶的香气,它最可能来自哪个产区?
纳帕谷
库纳瓦拉
美宝谷
Q.5
这种葡萄被用来酿造一种浓郁甜美、接近黑色的雪莉酒。这是哪种葡萄?
佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximénez)
帕罗米诺(Palomino)
麝香葡萄(Moscatel)
Q.6
芦笋、青豆常被用来形容新西兰长相思的香气。相比之下,卢瓦河谷的长相思通常具有哪种不同的香氛?
芹菜
新割的青草
桔子皮
Q.7
如果一款酒具有“烘烤面包、蜂蜜和榛子”的风味,这款酒最有可能是以下的哪一款?
经过橡木陈年较长时间的霞多丽
未经过橡木陈年的霞多丽
经过橡木陈年的年轻霞多丽
Q.8
如果一款黑比诺带有辛辣的风味以及浓郁的红色水果味,这款黑比诺最有可能来自哪里?
德国法茨(Pfalz)
英国萨塞克斯(Sussex)
美国俄勒冈(Oregon)
Q.9
一款法国葡萄酒具有引火燧石(goût de pierre à fusil)的风味,它最有可能是?
香槟
夏布利
勃艮第香瓜
Q.10
来自博若莱的佳美葡萄,经过二氧化碳浸渍法发酵后,会产生什么风味?
爆米花
泡泡糖
可乐