Q.1
德国最著名的葡萄品种是
*
雷司令（Riesling）
霞多丽（Chardonnay）
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
西拉（Syrah）
Q.2
下列哪一个德国葡萄酒产区以红葡萄酒出名？
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普法尔茨（Pfalz，也译作法茨）
弗兰肯（Franken）
巴登（Baden）
莱茵高（Rheingau）
Q.3
巴登的主要葡萄品种是
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白比诺（Weißburgunder）
丹菲特（Dornfelder）
黑比诺（Spätburgunder）
灰比诺（Grauburgunder）
Q.4
“Eiswein”是什么意思？
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冰酒
单一葡萄园
半干
晚收
Q.5
下列哪两个产区位于德国？
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伊顿谷（Eden Valley）和克来尔谷（Clare Valley）
摩泽尔（Mosel，也译作莫索）和莱茵高（Rheingau）
梅多克（Médoc）和波美侯（Pomerol）
巴洛罗（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）
Q.6
德国摩泽尔产区晚收雷司令的典型风味是
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红苹果、黑胡椒和蜂蜜
烤面包、桃子和白巧克力
桃子、芒果和菠萝
蜜瓜、青草和羊毛
Q.7
德国葡萄酒法律对葡萄酒的分级是根据
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葡萄酒在酒瓶中陈年的时间
葡萄园的大小
采收方式
用来酿酒的葡萄汁的含糖量
Q.8
如果按升序排列德国白葡萄酒的六个等级，下列选项中排序正确的是
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Trockenbeerenauslese, Eiswein, Beerenauslese, Auslese, Spätlese, Kabinett
Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Trockenbeerenauslese
Auslese, Spätlese, Kabinett, Trockenbeerenauslese, Beerenauslese, Eiswein
Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
Q.9
下列关于逐粒精选酒（Beerenauslese）等级的说法错误的是
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这个等级的葡萄酒可以是干型的，也可以是甜型的
大部分逐粒精选酒都使用贵腐葡萄酿造
这个等级的葡萄酒是使用一颗一颗单独挑选的葡萄酿造的
这个等级的葡萄酒必须手工采收
Q.10
下列关于这个图片的说法错误的是
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酒标上带有这个标志的葡萄酒可以是干型的，也可以是甜型的
这是Erste Lage的标志
酒标上带有这个标志的葡萄酒产自德国名庄联盟（VDP）认证的一级葡萄园
酒标上带有这个标志的葡萄酒只能使用雷司令或黑比诺酿造