Q.1
弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola )是美国知名导演,曾执导过经典黑帮电影《教父》三部曲,他同时也是位葡萄酒发烧友,并在以下哪个产区拥有自己的酒庄?
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法国波尔多-波美侯产区(Bordeaux, Pomerol)
美国加州-纳帕谷产区(California, Napa)
意大利托斯卡纳-奇安蒂产区(Tuscany, Chianti)
西班牙里奥哈-上里奥哈产区(Rioja, Rioja Alta)
Q.2
以下哪个阿根廷产区以拥有世界上海拔最高的葡萄园而出名?
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门多萨(Mendoza)
巴塔哥尼亚(Patagonia)
萨尔塔(Salta)
里奥尼格罗(Río Negro)
Q.3
以下哪个意大利产区可以酿造普罗赛柯(Prosecco)起泡酒?
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托斯卡纳(Tuscany)
意大利全境
皮埃蒙特(Piedmont)
维纳图(Veneto)
Q.4
“Yattarna(雅塔纳)”是一款享誉世界的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,是哪家酒庄打造了这款经典美酒?
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奔富酒庄(Penfolds)
勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)
蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)
鹿跃酒庄(Stag's Leap Wine Cellars)
Q.5
“Hariague”是乌拉圭最为流行的葡萄品种,你知道它更常见的名字是什么吗?
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马白克(Malbec)
梅乐(Merlot)
塔娜特(Tannat)
品丽珠(Cabernet Franc)
Q.6
“Junmai(纯米)”、“Koshu(古酒)”、“Nigori(浊酒)”,这些品酒术语是在描述以下哪款酒精饮料?
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日本威士忌(Japanese Whisky)
日本金酒(Japanese Gin)
日本口袋妖怪系列葡萄酒(Pokemon)
日本清酒(Sake)
Q.7
如果一款德国葡萄酒的酒标上写着“Spatlese trocken”,那说明它是哪种类型的葡萄酒?
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干型葡萄酒
甜型葡萄酒
起泡酒
桃红葡萄酒
Q.8
有些葡萄酒会在酒标上标注“Demeter”的字样,它是指什么意思?
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未过滤葡萄酒
自然葡萄酒
由修道院僧侣酿造的葡萄酒
使用生物动力法酿造的葡萄酒
Q.9
“中奥塔哥(Central Otago)”产区位于新西兰,以出产哪个品种的高品质葡萄酒而闻名?
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灰比诺(Pinot Gris)
长相思(Sauvignon Blanc)
黑比诺(Pinot Noir)
霞多丽(Chardonnay)
Q.10
在酒精发酵中,多少克糖可以转化为1%的酒精?
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17克
31克
22克
8克