Q.1
以下哪个葡萄酒词语与维纳图无关？
布雷甘泽（Breganze）
瓦尔波利塞拉（Valpolicella）
维德乔（Verdicchio）
索阿维（Soave）
Q.2
以下词语指的是瓦尔波利塞拉葡萄酒（Valpolicella）的不同类型，请根据“酒精度、酒体和风味浓郁度”依次上升的顺序进行排列，正确的是？
里帕索（Ripasso）、上等（Superiore）、阿马罗内（Amarone）
阿马罗内（Amarone）、甜葡萄酒（Recioto）、上等（Superiore）
上等（Superiore）、阿马罗内（Amarone）、里帕索（Ripasso）
上等（Superiore）、里帕索（Ripasso）、阿马罗内（Amarone）
Q.3
索阿维（Soave）葡萄酒允许使用以下哪种葡萄进行酿造？
加格奈加（Garganega）
奈格拉拉（Negrar）
维度佐（Verduzzo）
科威纳（Corvina）
Q.4
普罗赛柯（Prosecco）是维纳图地区广受欢迎的一种起泡酒，它是用哪种葡萄进行酿造的？
霞多丽（Chardonnay）
普罗赛柯（Prosecco）
格莱拉（Glera）
白比诺（Pinot Blanc）
Q.5
什么是“appassimento”？
是一种甜型普罗赛柯（Prosecco），其含糖量可达到25g/L
指在晾晒房（fruttai）中将葡萄果实晒干的过程，以达到浓缩糖分和风味的目的
指用于酿造瓦尔波利塞拉（Valpolicella）葡萄酒的混合葡萄品种
指一种用多层冰淇淋和饼干制作的甜点，可以搭配里帕索（Ripasso）葡萄酒进行享用
Q.6
用于酿造瓦尔波利塞拉（Valpolicella）葡萄酒的品种包括？
科威纳（Corvina）、莫林纳拉（Molinara）、罗蒂内拉（Rondinella）
黑比诺（Pinot Nero）、梅乐（Merlot）、蒙得斯（Refosco）
科威纳（Corvina）、拉波索（Raboso）、莫林纳拉（Molinara）
Tai Rosso、加格奈加（Garganega）、黑比诺（Pinot Nero）
Q.7
在意大利加尔达湖（Lake Garda）的东南部，有个产区可以出产酒体轻盈、与基础款Valpolicella风格类似的红葡萄酒，这个产区是？
卢加纳（Lugana）
索阿维（Soave）
里斯尼（Lessini）
巴朵里诺（Bardolino）
Q.8
“Carniga”、“Fitta”、“Fontana”和“Broia”指的是？
指所属于维纳图子产区威尼斯（Venezia）的DOC法定产区
指位于索阿维（Soave）地区的“Cru”葡萄园
指Monti Lessini DOC法定产区所允许使用的酿酒品种
指瓦尔波利塞拉（Valpolicella）的单一葡萄园
Q.9
皮亚韦（Piave DOC）产区主要出产以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅乐（Merlot）进行混酿的葡萄酒。那皮亚韦-马兰诺特（Piave Malanotte DOCG）产区所允许使用的酿酒品种是？
特洛迪歌（Teroldego）
佳美娜（Carménère）
黑比诺（Pinot Nero）
拉波索（Raboso）
Q.10
什么是“Col Fondo”？
是一种普罗赛柯起泡酒类型，使用与“自然起泡酒（Pet Nat）”相似的酿造方法，酒液中会有沉淀存在
是瓦尔多比亚德内（Valdobbiadene）产区內出产顶级普罗赛柯起泡酒的著名单一葡萄园
是阿马罗内（Amarone）最原始的名称，指原本想要酿造为甜酒（Recioto）风格，但由于发酵过度，最终误打误撞地酿成了完全干型的葡萄酒
指在阿马罗内的酿造过程中，用于将葡萄果实风干的藤架的名字