Q.1
里奥哈和杜罗河岸红葡萄酒主要由哪种葡萄酿造的?
卡利涅纳(Cariñena)
歌海娜(Garnacha)
丹魄/添普兰尼洛(Tempranillo)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
Q.2
以下哪个酒庄不属于里奥哈产区?
平古斯酒庄(Dominio de Pingus)
瑞格尔侯爵酒园(Marques de Riscal)
橡树河岸酒庄(La Rioja Alta)
福斯蒂诺酒庄(Faustino)
Q.3
里奥哈和杜罗河岸分别位于西班牙的哪一部分版图?
杜罗河岸位于卡斯提拉-莱昂(Castile and León),里奥哈位于拉里奥哈(La Rioja)
两个产区均位于西班牙北部地区,杜罗河岸地处中心地带,里奥哈地处偏东北方地带
里奥哈位于埃布罗河(Ebro)沿岸,杜罗河岸位于杜罗河(Duero)沿岸——Duero河与葡萄牙Duoro河是同一条河流,Duoro产区因出产波特酒(Port)而闻名
以上选项均正确
Q.4
里奥哈白葡萄酒主要是由哪种葡萄酿造的?
白添普兰尼洛(Tempranillo Blanca)
白歌海娜(Garnacha Blanca)
霞多丽(Chardonnay)
维尤拉(Viura)
Q.5
“Alta”、“Baja”和“Alavesa”表示什么意思?
指杜罗河岸产区的三个陈酿等级
指酿造里奥哈白葡萄酒所允许使用的三个小众品种
指里奥哈产区内的三个主要酿酒合作社
指里奥哈产区的三个子产区
Q.6
关于里奥哈和杜罗河岸葡萄酒的陈年法规,以下叙述正确的是?
两个产区的陈年法规大体一致;唯一区别在于“Reserva(陈酿级)”葡萄酒,里奥哈规定要经过2年时间的橡木桶陈年,而杜罗河岸规定的橡木桶陈年时间为1年
两个产区的陈年法规大体一致;唯一区别在于“Crianza(佳酿级)”葡萄酒,杜罗河岸规定要经过2年时间的橡木桶陈年,而里奥哈规定的橡木桶陈年时间为1年
两个产区的陈年法规完全一致;“Reserva(陈酿级)”葡萄酒需经过3年时间的陈年,其中至少有1年要在橡木桶中进行
两个产区的陈年法规完全一致;“Gran Reserva(特级陈酿级)”葡萄酒需经过5年时间的陈年,其中至少有3年要在橡木桶中进行
Q.7
杜罗河岸白葡萄酒主要是由哪种葡萄酿造的?
阿比洛(Albillo)
青葡萄(Verdejo)
白苏黎(Hondarrabi Zuri)
维尤拉(Viura)
Q.8
里奥哈是于哪一年晋升为西班牙优质法定产区(DOCa)的?
1991年
2001年
1996年
和杜罗河岸产区于同一年晋升为DOCa产区
Q.9
以下哪款葡萄酒的售价最为昂贵?
杜罗河岸-平古斯酒庄葡萄酒(Dominio de Pingus, Ribera del Duero)
里奥哈-洛佩兹雷迪亚酒庄-托多尼亚葡萄园-特级陈酿干红葡萄酒(R. Lopez de Heredia, Vina Tondonia, Gran Reserva, Rioja)
杜罗河岸-贝加西西里亚酒庄-瓦布伦纳干红葡萄酒(Vega Sicilia, Tinto Valbuena, Ribera del Duero)
里奥哈-阿塔迪酒庄-七弦琴盖章干红葡萄酒(Artadi, Vina El Pison, Rioja)
Q.10
今年6月,里奥哈葡萄酒监管委员会(The Consejo Regulador of Rioja)投票通过了一项“Vinedos Singulares(单一葡萄园)”的认证计划,该分级法规将于2019年1月1日起正式实施。请问,该法规有哪些具体的要求内容呢?
每公顷产量应低于“DO(法定产区)”规定产量上限的50%,且需要在规定范围内的葡萄园中进行酿造
每公顷产量应低于“DOCa(优质法定产区)”规定产量上限的30%,且需要使用天然酵母进行酿造
每公顷产量应低于“DOCa(优质法定产区)”规定产量上限的20%,且来自单一园的葡萄酒酿造和陈酿的过程需单独进行
每公顷产量应低于“DOCa(优质法定产区)”规定产量上限的30%,且需要经过更长时间的陈年过程